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Queso de cabra de pasta semi blanda
Fabricado con leche cruda recién ordeñada
Coagulación enzimática-mixta, no prensado.
Medalla de broce en Gourmets España 2024 categoría pasta semiblanda de leche de cabra cruda
Maduración: 4-8 semanas.
Peso: 200-300 gr/unidad
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